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美郷町観光協会ブログ

しまねのおへそ。島根県美郷町から情報発信中です☆/

いちごのお店(美郷町粕渕)

【食レポ】~いちごのお店(美郷町粕渕252-3)~ おすすめポイントが2つあります!! そばに小鉢がついていることと、カレーライス・ハヤシライスに蒸し野菜が乗せてあることです。こんなお店はなかなかないでしょ?栄養バランスばっちりです。地元の蕎麦粉で…

江戸時代・銀山街道での再現料理

「創菜料理 ゆるり(島根県邑智郡美郷町上川戸314)」では、江戸時代に石見銀山で作られた銀の輸送関係者が食べた料理を、古文書をもとに再現しておられます。 一定人数が集まれば、要予約で食べることができます。 11月25日には、しまね田舎ツーリズム研修…

みさとの冬の味覚おすそわけ

みさとの冬の美味しいものをお届け☆準備しておられるところに遭遇してきました。 その1.沢谷地域連合自治会さん 沢谷の皆さんであつめた「沢谷発 味の玉手箱 田舎づくしセット」です! お米にお餅にお漬物に生姜に蒟蒻に銀杏に薩摩芋に柚子に唐辛子に・・…

気まぐれ屋「てつ」、ももんじ屋よりリニューアルオープン

平成26年4月20日より、ももんじ屋から、気まぐれ屋「てつ」に リニューアルオープン!日本海近海とれたて地魚でおもてなし。 本日まで粗品贈呈!!(通常は火曜定休です。)

おおち山くじらの肉まん~(^o^)/

先日、島根版読売新聞に掲載されました「おおち山くじら」の猪饅。 獣害対策の一環として、町が色々な取り組みをされていますが、 今回、おおち山くじら倶楽部の吉川さんが考案された、 肉まんです。美郷町産の、猪肉、椎茸、玉葱、キャベツを使用。 筍は国…

江の川【天然鮎】♪

【大間のマグロ、下関のフグ、江の川の鮎!】 昨日のランチタイムは美郷町長藤のお好み焼き屋、「あゆ太郎」での アユ料理試食会でした。 普段は関西風お好み焼き屋さんのこちらのお店ですが、お店の名前通り、 旬の時期には鮎料理を出されています。 作って…