美郷町観光協会ブログ

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01ふたつの滝のそばで炭火焙煎のあとの絶景コーヒー~みさと・みちくさ日和2016~

「みさと・みちくさ日和2016」、24種類の体験プログラム実施中です。

参加お申込み方法と残席はこちらから!

http://www.misato-kankou.com/experience/michikusa/2016/

 

9月11日(日)第1弾「ふたつの滝のそばで炭火焙煎のあとの絶景コーヒー」が、好天のもと実施されました。

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名勝「蟠龍峡」を散策。滝ときれいな水で、気分アップ!
参加者さん同士で仲良くなられ、会話もはずんでおられました。

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散策の後は、いよいよ珈琲の焙煎体験です。

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ざるを持って並び、何種類かの中から好みの生豆を選びます。

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みんなで、シャカシャカシャカシャカ・・・♪

ゆすり続けないと、焦げるものと熱が当たらないものが出てしまうのが結構難しい。

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続けているうちに、あの茶色いコーヒー豆に変わって行きました!
ドライヤーの冷風で冷まし、お持ち帰り用の袋に入れます。

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煎りたて、挽きたての珈琲をていねいに抽出・・・!
ふくらむ泡に感動です。

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みんなでわきあいあいと、いただきました。

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このあとの体験プログラムも、ご参加お申込みを募集しております!

 

www.misato-kankou.com